전남 남원시 농업기술센터(소장 장두만)에서는 남원의 허브산업을 발전시키기 위하여 허브을 이용한 식품연구 개발사업을 추진하고 있는데 그 중 허브과실 액상차 추출사업이 완료되어 남원농업기술센터에서 2007.1.29.15:00에 업체대표와 관련자 20여명이 참석한 가운데 평가 및 시음회 자리를 가졌다.

이날 허브복분자추출액차, 허브오디추출액차, 허브오미자추출액차 3종과 허브캔디, 허브티백 제품도 시음회를 가졌는데 남원 지리산 자락의 허브를 이용하여 개발된 이번 제품은 타제품에 비하여 향기면에서 아주 탁월했고 허브캔디는 향신료와 기타 화학물질을 전혀 첨가하지 않아 허브추출액과 더불어 시장성에 많은 기대를 모으고 있다.

또한 천연허브에서 추출한 중간소재 개발로 더 많은 허브제품들의 원료로 활용할 수 있어 원료추출만으로도 농가에 안정적인 소득원이 될 수 있을 것으로 예상하고 있다

새롭게 부상하고 있는 남원지역의 허브를 이용하여 개발한 이번 식품개발사업은 허브를 재배하고 있는 농가뿐만 아니라 남원의 새로운 경제 활성화 품목으로 자리매김 할 수 있기를 기대한다.