“K-FOOD EXPO 2018"은 식품외식창업존, 지자체특산품존, 가공․기능식품존 등 식품관련 행사 뿐 만아니라 대구광역시가 주최하고 한국외식업중앙회 대구광역시지회가 주관하는 ”제17회 대구음식관광박람회“와 함께 개최되어 주제별 음식전시관, 음식경영대회 등 다채로운 행사로 해마다 3만명이 넘는 많은 관람객이 참관하고 있는 대구․경북 최대 농식품․음식 박람회다.
피정옥 농촌지원과장은 “이번 박람회 참가를 통해 시의전서 전통음식을 홍보하고 우리 시의 전통문화 자원임을 알리는 계기가 되었으며 앞으로 영양의 음식디미방, 안동의 수운잡방과 더불어 상주의 시의전서를 연계해 경북 지역 전통음식 푸드벨트화와 세계화를 위해 노력할 예정이다”고 말했다.
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