한국전통음식 기능보유자이며 향토음식 연구가인 김영희씨가 영주시 단산면 죽림고택에서 16일 시연행사를 가졌다. 이날 열린 시연회에서는 종가음식은 “진주강씨 박사공파”의 내림음식으로 영주의 특산물인 풍기인삼을 접목해 “인삼약밥과 사과차”라는 제목으로 소상하게 소개됐다.

영주시 관계자는 "이번 행사를 계기로 지역향토음식 연구가들의 적극적인 활동을 유도, 종가음식 및 전통음식을 개발육성하여 관광자원화의 촉매제 역할을 할 수 있는 계기가 될 것으로 기대하고 있다"고 전했다.

한편, 이날 시연회에는 KBS 2TV “생방송 오늘” “종부의 맛을 찾아서”라는 프로그램 촬영팀들이 이곳을 찾아 방송을 녹화 촬영해 오는 19일 오전 7시 방영될 예정이어서 영주지방 종가음식의 우수성 및 영주를 홍보하는 좋은 기회가 될 것으로 보인다.