제3회 pride 경북 식품박람회가 음식에 대한 국민적 관심을 더 높이고 경상북도의 식품이 세계 속으로 도약하기 위해 오는 15일부터 17일까지(3일간) 문경새재 도자기전시관 광장에서 열린다. 이번 행사는 식품 비즈니스관 90개부스에서 23개 시군의 특산품과 우수 식품제조업체에서 경북만이 생산 재현할 수는 있는 콘텐츠를 가지고 전시 판매 행사를 한다.

전통향토음식관에서는 안동 수운잡방, 영양 음식디미방, 경주최씨 종가음식, 김천 지례 흑돼지요리, 문경 산채비빔밥, 봉화 닭실유과 등이 전시되어 경북 음식역사의 숨결을 느낄 수 있다.

또한 제과 제빵관에서 빵을 재료로 석가탑을 재현하여 민선 5기의 성공을 기원하며, 공예빵류 등 40여종이 전시된다. 떡류 전시관에는 문경새재 옛길이 떡으로 복원되어 도민에게 희망의 길을 보여준다.

제6회 국제양생약선 요리경연 대회에서는 10여개 국에서 300여명이 참석 대한장금배를 놓고 열띤 경쟁을 펼치게 된다.

참관객이 직접 참여하는 체험행사에서는 오미자화채(배화채)만들기 궁중떡볶기 만들기, 사과설기 등을 체험할 수 있으며, 시식행사로는 사찰음식 시식, 떡메치기 체험시식 등으로 구성운영 된다.

문경시 관계자는 "이번 식품박람회는 문경사과축제와 연계 개최되며 관람객들에게 한차원 높은 볼거리, 먹을거리, 즐길거리를 제공하고 부대행사로 제6회 국제양생약선요리경연대회가 또 하나의 볼거리를 제공하게 됨으로서 경북도의 음식이 세계로 뻗어가는 첫걸음의 계기가 될 것"이라고 말했다.