경상북도는 도지사 인증 으뜸음식점 222개소를 소개하는 ‘경상북도 으뜸음식점’ 홍보 책자를 발간해 전국 자치단체와 관광협회, 유관기관 등에 배포한다고 밝혔다.

이 책자는 업소별 특색과 위치, 메뉴, 가격, 영업시간, 좌석 수 등의 정보와 업소 전경과 대표메뉴를 사진으로 실어 상세한 정보를 한 눈에 볼 수 있다.

부록에는 향토 고조리서인 수운잡방(안동)과 음식디미방(영양)의 유래와 경북대표 음식으로 선정된 청도 추어탕, 고령 대가야진찬, 성주 등겨장 참외요리 등도 함께 소개했다.

인증된 으뜸음식점은 모범음식점(1,632개소) 가운데 시장·군수가 추천한 우수업소를 대상으로 음식의 맛, 시설·환경, 서비스에 대한 전문가 평가를 거쳐 지정했고 매 2년마다 재심사가 시행된다.

황병수 경북도 보건복지국장은 “앞으로도 경영진단, 메뉴개발, 홍보전략, 서비스교육 등 컨설팅과 정기적 모니터링을 통한 지역명소가 될 수 있도록 지원할 계획”이라고 전했다.