대구시 남구 보건소(소장 유영아)에서는 2일(금)부터 오는 30일까지 5주간 대구광역시 건강증진사업단 및 굿모닝병원(원장 김명섭)과 함께 ‘싱겁게 먹는 직장 만들기’ 교육 프로그램을 실시한다.

굿모닝 병원 조리종사자 및 직원 100여명을 대상으로 하는 이번 프로그램에서는 짠맛에 대한 식태도 조사를 비롯해 싱겁게 먹어야 하는 이유와 실천방법, 싱겁게 조리하는 법, 짠맛 선호의 결과 등에 관한 내용이 다뤄지며, 5주간 진행되는 프로그램을 이수한 직원들에게는 수료증을 수여, 건강생활실천에 대한 직원들의 관심과 참여가 지속되도록 할 계획이다.

잘 알려져 있다시피 지나친 염분섭취는 고혈압과 각종 심혈관 질환, 뇌혈관 질환, 신장질환, 위암과 골다공증 등의 질병을 유발하거나 악화시키는 원인이 되므로 싱겁게 먹는 직장 만들기 교육 프로그램은 건강한 사회만들기에 한 몫을 할 것으로 기대된다.

김병기 보건행정과장은 “직장인들에게 매일 음식을 제공하는 조리종사자 및 직원들에게 이뤄지는 이번 싱겁게 먹기 홍보 프로그램은 음식 싱겁게 먹기에 대한 관심과 동기를 불러일으키고 직장 내부에서뿐만 아니라, 가정에까지 전파되는 효과도 있을 것으로 보인다”고 밝혔다.