이날 영양군청에서 열린 개막식에는 권영택 영양군수를 비롯해 강석호 국회의원, 김시홍 영양군의장, 남유진 구미시장, 기관단체장, 지역주민 등 1천여명이 참석했다.

경상북도 지정 우수축제인 영양산나물축제는 일월산에서 직접 산나물을 채취하는 등의 체험거리와 산나물을 이용해 만든 다양한 시식코너, 그리고 영양 고유의 문화와 예술 공연 등을 관람할 수 있다.

특히 지역주민들이 기획하고 참여하는 민간 주도 축제로 진행된 올해 축제는 재단법인 설립과 젊은층의 참여를 위한 산나물 코스프레, 산나물 짚신 달리기 등 다양한 이벤트가 마련됐다.

영양군은 관광객들을 대상으로 한의사가 직접 면담과 설문을 통해 사상체질을 감별하고 체질에 맞는 산채요리를 맛 볼 수 있는 체험관을 통해 고급화된 먹거리 장터를 운영한다.

한편 축제에 참여한 관광객은 행사장 내에 마련된 영양농산물장터에서 산나물과 고춧가루 등 지역특산물을 저렴하게 구매할 수 있고, 산나물을 이용해 만든 다양한 산채요리도 마음 껏 시식할 수 있다.