▲ 2022년 경상북도 청소년 진로직업교육 프로그램 개강식

안동과학대학교가 경상북도교육청이 주최하고 안동과학대학교가 주관하는 “2022년 경상북도 청소년 진로직업교육 프로그램”의 개강식을 8월 6일 개최했다.

오전 일정으로 진행된 개강식에는 진로직업교육 프로그램에 참가하는 학생, 학부모와 안동과학대학교 김병기 국제교류처장, 허성미 호텔조리과학과장, 한유식 건설정보과 교수, 안동시 건강가정·다문화지원센터 유하영 센터장 등이 참가하여 3개월간 진행될 프로그램 안내 및 안전교육 등을 실시했다.

첫 시작은 안동과학대학교 호텔조리과의 나도 요리왕!!(조리체험) 프로그램으로 박범우 교수의 지도아래 기초 조리교육과 양식을 만들어보는 시간을 가졌다.

이날 조리한 음식은 레드커런트 소스를 곁들인 랍스터테일, 메쉬드포테이토와 바질페스토를 곁들인 스테이크를 조리해보는 내용으로 교육에 참가한 학생들은 평소에 접하기 어려운 고급 식재료를 사용하여 직접 음식을 만들고 시식하는 등 호텔조리사로서의 진로탐색을 체험해보고 또 이번 시간을 통해 자신감과 책임감을 배울 수 있었던 시간이었다.

경상북도 다문화 학생 진로직업교육사업은 학과별 4주, 3개월 일정으로 나도 요리왕!! 조리체험(호텔조리과), 나도 한다!! 드론조종(건설정보과), 나도 돌본다!! 반려동물케어(반려동물케어과)등의 다양한 프로그램을 지역 청소년을 대상으로 실시할 예정이다.

안동과학대학교 관계자는 이번 교육을 통해 지역청소년의 진로설계 능력배양, 지역사회와 동반성장, 다문화 감수성 제고를 위해 노력할 것이라고 밝혔다.

▲ 2022년 경상북도 청소년 진로직업교육 프로그램 개강식